खस्ता आलू के चिप्स खुद से बनाए
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।
कुरकुरे आलू के चिप्स खुद से जल्दी और आसानी से बनाए जा सकते हैं। इस नुस्खा के लाभ: चिप्स में कोई वसा नहीं है, कोई स्वाद बढ़ाने वाला या कृत्रिम स्वाद नहीं है। यह सस्ता भी है और आप कचरा बचाते हैं।
व्यक्तिगत रूप से और अपने स्वयं के स्वाद के अनुसार, उन्हें सीज़न किया जा सकता है या डूबा भी जा सकता है।
सामग्री
(मैं 1-2 सर्विंग्स के लिए था)
- 1 बड़ा आलू
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच पपरिका
- कुछ लहसुन पाउडर
- या: इच्छा, मनोदशा और स्वाद के अनुसार मसाले
आपको अभी भी चाहिए:
- सब्जी स्लाइसर
- सीख
- 1 गहरी प्लेट
- 1 कटोरी
- माइक्रोवेव
तैयारी
- आलू को धो लें, यदि शेल काफी मोटी है, तो इसे हटा दें, एक पतली कटोरी के साथ आप इसे अच्छी तरह से छोड़ सकते हैं।
- अब आलू को एक कटोरी / कटोरी में सब्जी के स्लाइस के साथ बनाया जाता है।
- मसाले, ऐसे। उदाहरण के लिए, नमक और पपरिका डालें और आलू के स्लाइस के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
- शशिक स्केवर्स पर आलू के स्लाइस को स्ट्रिंग करना, (फोटो देखें) एक दूसरे के बहुत करीब नहीं, अन्यथा वे बाद में एक साथ चिपक जाते हैं। फिर शशालिक कटार को दोनों छोरों के साथ प्लेट पर रखा जाता है। दुर्भाग्य से मेरे पास घर पर केवल एक कटार था, लेकिन यह एक बड़े गोल प्लेट पर 2-3 कटार फिट बैठता है। आलू के स्लाइस का पानी अब प्लेट में टपकता है और चिप्स अच्छे और खस्ता होते हैं।
- तब माइक्रोवेव में अधिकतम वॉटेज 4-7 मिनट में स्लाइस, यह थोड़ा सा व्यक्तिगत है, मेरे साथ चिप्स 4.5-5 मिनट और अच्छा और खस्ता होने के बाद समाप्त हो गया। हर अब और फिर देखो कि वे कितने दूर हैं, न कि वे बहुत अंधेरा है।
- क्या चिप्स तैयार हैं, एक कटोरे में, शायद थोड़ा सा मसाला!
एक स्वस्थ स्नैक जहां आप जानते हैं कि अंदर क्या है, और वास्तव में स्वादिष्ट है।
टिप: स्वादिष्ट डिप के साथ परोसें।
आप ओवन में आलू के चिप्स भी बना सकते हैं, मैं जल्द ही इसके लिए एक नुस्खा तैयार करूंगा।
