गिएर्स्च और आलू का सूप
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
मेरे टिप के बारे में? यहाँ एक बहुत ही स्वादिष्ट गियर्स-पोटैटो-क्रीम-सूप की एक उपयुक्त रेसिपी है, जिसे मैंने पकाया है और जिसे आप जल्दी से कुछ सामग्रियों से बना सकते हैं? कर सकते हैं!
सामग्री
4 से 5 भागों के लिए:
- 2 मुट्ठी याओ (बहुत 60-70 ग्राम)
- आलू के 850 ग्राम
- 1 बड़ा प्याज
- मक्खन के 20 ग्राम
- 1 लीटर सब्जी शोरबा
- 1 चम्मच चीनी
- काली मिर्च और नमक
- कुछ जायफल
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम (खट्टा क्रीम या क्रीम क्रीम)
तैयारी
तैयारी बहुत सरल है:
- आलू और प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- एक बड़े, लेपित बर्तन में मक्खन गरम करें और आलू और प्याज के क्यूब्स डालें।
- फिर सब्जी शोरबा और 1 चम्मच चीनी जोड़ें।
- एक उबाल लाने के लिए और लगभग 15-20 मिनट के लिए खाना बनाना।
- इस बीच, यो को धो लें, सूखी हिलाएं (कुछ युवा पत्तियों को एक तरफ रख दें) और बाकी को काट लें।
- आलू के पकने से ठीक पहले, कटी हुई जर्दी को बर्तन में डालें और 5 से 10 मिनट तक पकाएँ।
- फिर इसे काली मिर्च, नमक और थोड़ा जायफल के साथ पकाया जाता है और सब कुछ धीरे से शुद्ध किया जाता है।
- अंत में, बस खट्टा क्रीम (खट्टा क्रीम या क्रेम फ्रैच) जोड़ें और युवा जर्दी के पत्तों के साथ गार्निश करें। हो गया!
सुझाव:
Z फिट करने के लिए। उदाहरण के लिए, वीनर सॉसेज, मिनी-कैबोनोसी या हैम क्यूब्स, जो बर्तन में कटे हुए लालच के साथ हैं।
बहुत अच्छी भी पूरी रोटी या? रोल करने के लिए फिट?
शाकाहारी लोग मक्खन और खट्टा क्रीम, खट्टा क्रीम या क्रेम फ्रैच को हर्बल विकल्पों के साथ बदल सकते हैं और निश्चित रूप से सॉसेज, कैबानोसी और हैम को छोड़ सकते हैं। अब खरीदें 
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