शतावरी को पकाएं
शतावरी खाना बनाना इस तरह से काम करता है: आमतौर पर शतावरी को नमक के पानी में खूब उबाला जाता है। प्रक्रिया में, सुगंधित पदार्थ, विटामिन और खनिज खाना पकाने के पानी के साथ फेंक दिए जाते हैं।
यह थोड़ा पानी, थोड़ी चीनी, नमक और मक्खन के साथ उबालने के लिए बेहतर है, ताकि अंत में सभी तरल बड़े पैमाने पर वाष्पित हो।
हालांकि, यह सबसे अच्छा है, कुछ समय के लिए शतावरी के गोले और पानी में कठोर वर्गों (पानी ठंडा और फिर गर्म) को उबालने के लिए, शतावरी स्टॉक को छलनी करें, इसे एक ग्लास में स्क्रू कैप के साथ फ्रीज करें और अगली बार शतावरी पकाने के लिए पानी के बजाय अर्क। उपयोग करने के लिए।