आसान पूरी गेहूं की रोटी सेंकें
पूरे गेहूं की रोटी - मैंने आज बेक किया और बस काट दिया - बस अच्छा!
सामग्री
- 500 ग्राम गेहूँ बारीक
- सन बीज के 50 ग्राम बारीक जमीन
- 1 बड़ा चम्मच गाजर बारीक पिसा हुआ
- 1/2 एल छाछ
- 1 चम्मच नमक
- सूखा खमीर का 1 पैकेट
- 100 ग्राम सूरजमुखी के बीज
तैयारी
छाछ को थोड़ा (गुनगुना) गर्म करें, खमीर के साथ मिलाएं और खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्री को आटा के साथ मिलाएं - लगभग 3 मिनट। तेल के साथ एक बॉक्स मोल्ड ब्रश करें, आटे के साथ छिड़कें, आटा जोड़ें, चिकना करें, बीज के साथ छिड़कें और एक घंटे के लिए 175 डिग्री (संवहन) पर सेंकना करें।
चाल यह है कि रोटी को ठंडे ओवन में धकेल दिया जाता है और यह आश्चर्यजनक रूप से बढ़ जाता है। बस मक्खन या जड़ी बूटी क्वार्क जोड़ें या एवोकैडो के साथ सबसे ऊपर ...
