स्वादिष्ट घर का बना Tsatsiki
ज्यादा काम नहीं है। खरीदा से बेहतर सभी स्वाद!
सामग्री:
लीन क्वार्क का 1 पेक
प्राकृतिक दही के 2 छोटे कप
1/2 सांप ककड़ी
लहसुन (सबसे अच्छा ताजा)
नमक
तैयारी:
क्वार्क और दही को एक साथ मिलाएं (यदि यह बहुत गाढ़ा है, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा दूध मिलाएं)। खीरे को छीलें और छोटे टुकड़ों (क्यूब्स) में काट लें। लहसुन छीलें (स्वाद के अनुसार मात्रा) और बारीक काट लें।
अब सामग्री को दही दही द्रव्यमान में जोड़ा जाता है और नमक के साथ पकाया जाता है। हो गया।
ग्रील्ड मीट या जैकेट आलू के साथ बढ़िया स्वाद!