तोरी चिली पनीर सलाद
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
यह स्वादिष्ट सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है:
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- 1 प्याज
- 2 मध्यम आकार की तोरी
- 1 लाल मिर्च
- थोड़ा सा वनस्पति तेल
- कुछ काली मिर्च, नमक और मिर्च के गुच्छे (स्वाद के लिए)
- 100 ग्राम हैम क्यूब्स
- पनीर क्यूब्स के 100 ग्राम (जैसे चेडर और सैमसो (एक डेनिश कटा हुआ पनीर)
- कुछ अंगूर
तैयारी
- पहले प्याज को थोड़ा गर्म वनस्पति तेल में तवे पर छीला, डाला जाता है और थोड़ी देर भून लिया जाता है।
- तोरी से आप स्टेम और फूल दृष्टिकोण को हटा दें। फिर उन्हें पतली स्लाइस में काट दिया जाता है, जो आधे में काट दिया जाता है। काली मिर्च को साफ किया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। फिर पैन में ज़ुचिनी और मिर्च डालें, काली मिर्च, नमक और मिर्च के साथ मौसम और मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट के लिए भूनें, लगातार सरगर्मी करें।
- यदि ज़ुचिनी स्लाइस नरम हैं, हैम क्यूब्स जोड़ें और सब कुछ फिर से संक्षेप में भूनें (यदि आपको हैम क्यूब्स पसंद नहीं है, तो आप उन्हें छोड़ सकते हैं!)।
- अब आप प्लेटों पर और पनीर के क्यूब्स और अंगूर के ऊपर सलाद वितरित करें।
साबुत रोटी या ब्रेड रोल या बैगूलेट के साथ अच्छा है।
मैं आपको अच्छी भूख की कामना करता हूं!
