माउस अउ चोकलेट
टेस्टी: माउस औ चोकोलेट
4 - 6 व्यक्तियों के लिए:
- 150 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 4 अंडे की जर्दी
- 1 बड़ा चम्मच आइसिंग शुगर
- 0.5 एल क्रीम
तैयारी:
- चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघला दें।
- फोम तक चीनी और अंडे की जर्दी हिलाओ और बहुत अच्छी तरह से ठंडा चॉकलेट के तहत हलचल।
- कड़ी होने तक क्रीम मारो और अंडे के द्रव्यमान के नीचे डालें लिफ्ट।
- क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 24 घंटे के लिए सर्द करें।
- परोसते समय गार्निश करें।
जब यह वास्तव में तेजी से जाना था, तो मैंने कटोरे को गेफ्रीस्क्रेन में डाल दिया, इसलिए यह इतनी बुरी तरह से काम करता है।
अप्रयुक्त प्रोटीन से भी कम कैलोरी वाले तले हुए अंडे का उत्पादन किया जा सकता है।
