लेमन केक - लेमन लोफ - स्वादिष्ट और आसान
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
मुझे यह नुस्खा एक दोस्त से प्राप्त हुआ। मुझे उनके नींबू के केक का स्वाद लेने की अनुमति थी और वह रोमांचित था! उसे तेजी से सेंकना था!
जैसा कि मेरे लिए लगभग हमेशा महत्वपूर्ण है: फिर से, तैयारी सरल और तेज है और, सबसे ऊपर, परिणाम बहुत स्वादिष्ट है!
फोटो में आप यह नहीं देख सकते हैं कि यह एक नींबू का केक है, क्योंकि मैंने अपनी बेटी के जन्मदिन के लिए इसे सजाया और रंगा था। सभी जन्मदिन के मेहमान - बड़े और छोटे - सहमत लेकिन पार्टी में सबसे अच्छा केक था।
मैंने कोई अन्य चित्र लेने और बहुत तेजी से स्नैप करने का प्रबंधन नहीं किया।
सामग्री
- मक्खन के 115 ग्राम
- 250 ग्राम चीनी
- 2 अंडे
- 115 मिली दूध
- आटे का 365 ग्राम
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- Salt चम्मच नमक
- एक नींबू का छिलका (बायो) एक नींबू का रस, संभवतः ट्यूब से कुछ नींबू का स्वाद भी
- शीशे का आवरण
- रस 1 नींबू
- आवश्यकतानुसार पाउडर चीनी, मात्रा
तैयारी
- एक मलाईदार कटोरे में मक्खन और चीनी हिलाओ (हाथ मिक्सर या खाद्य प्रोसेसर)।
- दो अंडे जोड़ें और मलाईदार तक हलचल। दूध जोड़ें, हलचल करें।
- आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और कसा हुआ नींबू जोड़ें और थोड़ी देर हिलाएं।
- नरम मक्खन और आटे के साथ धूल के साथ एक उपयुक्त आकार (जैसे बॉक्स आकार) को चिकना करें।
- 55-60 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। अगर वह के माध्यम से एक हेलिकॉप्टर परीक्षण करते हैं।
- केक लगभग 5 मिनट? चलो, फिर एक प्लेट o.ä पर आकार से बाहर निकलें। दे। टूथपिक के साथ आप पूरे केक के ऊपर छोटे छेद बनाते हैं।
- एक छोटे कटोरे में, एक नींबू के रस से और इतने पाउडर चीनी से ग्लेज़ को हिलाते हैं, जिससे द्रव्यमान की अच्छी संगति होती है। बहुत दृढ़ नहीं और बहुत तरल नहीं, ताकि केक पर शीशा लगा रहे, लेकिन छोटे छिद्रों में भी प्रवेश कर सके।
- शीशे का आवरण लागू करना: मैंने उत्तराधिकार में 3 बार शीशा लगाया और इसे बार-बार सूखने दिया।
हो गया! स्वादिष्ट! एक प्रसिद्ध कॉफी शॉप से परिणाम :)
संकेत
नींबू का रस, नींबू के छिलके आदि की मात्रा निश्चित रूप से स्वाद में बदल सकती है। मुझे यह पसंद है जब यह वास्तव में अच्छा स्वाद और लोन देता है।
