एप्पल पफ पेस्ट्री के साथ pies
समय
तैयारी का समय: 40 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
इन रसदार सेब pies बीच में के लिए एकदम सही स्नैक हैं। कुछ कोशिशों के बाद मुझे फिलिंग के लिए एकदम सही रचना मिली, जिसका स्वाद मैकडॉनल्ड्स की तरह है।
सामग्री
- पफ पेस्ट्री का एक पैकेट (275 ग्राम)
- 500 ग्राम छिलका, उबला हुआ और सूखे सेब
- 60 ग्राम ब्राउन शुगर
- 70 मिली पानी
- Oon चम्मच जायफल
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 चुटकी नमक
- ½ वेनिला फली
- आधा नींबू का कटोरा, कसा हुआ
- 2 चम्मच नींबू का रस
- वैकल्पिक: किशमिश
- थोड़ा नींबू का रस और पाउडर चीनी
तैयारी
- एक बड़े सॉस पैन में पानी और चीनी गरम करें जब तक कि चीनी भंग न हो जाए। फिर सेब, दालचीनी, जायफल, नमक और नींबू का छिलका मिलाएं और उबाल लें। मध्यम गर्मी को कम करें और सेब को निविदा तक लगातार सरगर्मी के साथ उबाल लें।
- अब इसमें स्टार्च, नींबू का रस और वेनिला मिलाएं। आप चाहें तो किशमिश भी डाल सकते हैं। जब तक कोई अधिक गांठ दिखाई न दे और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, तब तक फेंटें। खाना पकाने के क्षेत्र से भरने को हटा दें और ठंडा करने की अनुमति दें।
- पफ पेस्ट्री को आयतों में काटें। दायीं तरफ थोड़ा सा सेब भरने के लिए रखें, बायीं आधी को भरने के ऊपर रख दें। अब एक कांटा के साथ रिम को दबाएं। पफ पेस्ट्री में लपेटते समय, आपकी रचनात्मकता को कोई सीमा नहीं पता है: आप ऊपरी जेब की तरफ काट सकते हैं या पफ पेस्ट्री के बाएं और दाएं पक्षों को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और बारी-बारी से बीच में भरने पर लेट सकते हैं, इसलिए एक तरह का केबल पैटर्न है।
- सुनहरा पीला होने तक लगभग 20 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। ऐप्पल पीसेस का आनंद लें या ठंडा होने दें और पाउडर चीनी और नींबू के रस के शीशे का आवरण डालें।
इसका आनंद लें और मज़े करें!
