भुट्टे या ब्रैटवॉर्स्ट को गर्म रखते हुए
टिप केवल मांस के अनपेक्षित टुकड़ों के साथ काम करता है - नम गर्मी, ब्रेडिंग में घुसना और घिनौना हो जाएगा। लेकिन आप इसे भुना या सॉसेज का एक टुकड़ा गर्म रख सकते हैं।
आपको एक स्टेनलेस स्टील पैन की आवश्यकता है। यह पानी से आधा भरा हुआ है और एक गर्म प्लेट पर रखा गया है। पानी लगभग उबालना चाहिए, इसलिए उबाल लें।
अब या तो एक कटिंग बोर्ड लगाएं, जो एल्युमिनियम फॉयल में लिपटे हुए या उल्टे ढक्कन के साथ पैन के लिए उपयुक्त हो और पानी के साथ पैन पर एल्युमिनियम फॉयल से भी ढका हो।
मांस के टुकड़ों को अनंतिम "गर्म प्लेट पर रखा जाता है और पन्नी के साथ कवर किया जाता है, मांस गर्म रहता है और सूखता नहीं है।
