चिया बीज - आवेदन के लिए विचार
चिया के बीज दैनिक आहार में शामिल करने के लिए स्वस्थ और आसान साबित होते हैं। न केवल अनाज और स्मूदी में, उन्हें आसानी से एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि सभी प्रकार के अन्य व्यंजनों में भी, आप उन्हें अच्छी तरह से स्थापित कर सकते हैं।
टिप 1
मैं विशेष रूप से एक साधारण करना पसंद करता हूं रातों रात चिया पुडिंगजिसे विभिन्न फलों के साथ नाश्ते और मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है:
- इस प्रयोजन के लिए, 125 मिलीलीटर तरल में सिर्फ 30 ग्राम चिया बीज (स्वाद के दूध, पौधे के पेय, आदि पर निर्भर करता है) को हिलाकर और पसंद की मिठास के साथ मीठा किया जाता है। उदाहरण के लिए, शहद, एगेव सिरप या चावल का सिरप एक अच्छा मेल है।
- हलवा कोको, अखरोट ओ जैसे विभिन्न सामग्रियों के साथ कर सकता है। इसे निखारने के लिए: बस एक अच्छे चम्मच को तरल पदार्थ में मिलाएं।
- फिर भी तरल तरल चिया मिश्रण को कटोरे में भर दिया जाता है और रात भर फ्रिज में रख दिया जाता है - अगले दिन आपके पास स्वादिष्ट हलवा होता है।
टिप 2
चिया के बीज भी बहुत हल्के होते हैं अंकुरित दालें, जो तब सलाद, सूप और अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- इसके लिए, एक तश्तरी या फ्लैट डिश में नम रसोई तौलिया के एक टुकड़े पर लगभग 1 - 2 चम्मच बीज छिड़का जाता है और सूरज, जेड में रखा जाता है। ख। एक खिड़की दासा पर रखा।
- अब इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि चिया बीज को हमेशा नम रखा जाए। लेकिन बहुत अधिक पानी शेल में नहीं होना चाहिए, अन्यथा मोल्ड बन सकता है।
- कुछ दिनों के बाद, बीज अंकुरित होने लगते हैं और एक हफ्ते के बाद, अंकुर तैयार हो जाते हैं और खपत के लिए तैयार हो जाते हैं।
टिप 3
बहुत आसानी से, चिया संयंत्र से बीज खींचो, इसके लिए सबसे अच्छा समय वसंत है, क्योंकि यह एक साल पुराना है और गिरावट में काटा जा सकता है।
- इसके लिए, मिट्टी को एक छोटी पॉटी में पोटिंग मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। चिया के बीज हल्के रोगाणु होते हैं, केवल कुछ मिट्टी को बिखेर दिया जाता है और फिर सिक्त किया जाता है।
- पॉटी को धूप, गर्म जगह पर भी रखा जाता है और नम रखा जाता है। मुझे इसके ऊपर छेद के साथ एक प्लास्टिक बैग संलग्न करना पसंद है, ताकि पृथ्वी को और भी बेहतर गीला रखा जाए।
- कुछ दिनों के बाद आप पहले से ही रोपाई देख सकते हैं। एक बार जब वे लगभग 5-10 सेमी ऊंचे होते हैं, तो उन्हें व्यक्तिगत रूप से बड़े बागानों में रखा जा सकता है या सीधे बगीचे में लगाया जा सकता है। आपको यह पसंद है कि धूप और जलभराव से बचना चाहिए!
- जुलाई या अगस्त से, चिया का पौधा उचित देखभाल के साथ खिल जाएगा। एक बार फूल खिलने के बाद, नए बीजों को काटा जा सकता है।
मज़ा इसे बाहर की कोशिश कर रहा है!
