राई की रोटी के साथ सेब पुलाव
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
राई की रोटी के साथ सेब पुलाव
सामग्री
- 350 ग्राम पुरानी साबुत राई की रोटी
- 150 ग्राम पुरानी सफेद रोटी
- 125 ग्राम चीनी
- 1 जैविक नींबू
- 500 ग्राम सेब
- ½ खट्टा क्रीम का एल
- 1 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच इलायची-अदरक का मिश्रण
- 50 ग्राम करंट
- बादाम के 50 ग्राम
- मक्खन या नकली मक्खन
- 2 बड़े चम्मच चीनी-दालचीनी मिश्रण
तैयारी
- पील सेब, बहुत पतली स्लाइस में काट लें, चीनी के साथ छिड़के।
- मोर्टार के साथ काली रोटी और सफेद ब्रेड और पाउंड को रखें। चीनी के साथ, कसा हुआ नींबू का छिलका, इलायची-अदरक मिश्रण, करंट, बादाम।
- खट्टा क्रीम और अंडा हिलाओ।
- अग्निरोधक कांच या चीनी मिट्टी के बरतन से बना एक पुलाव पकवान चिकना करें। ब्रेड की मोटी परत के साथ तल को कवर करें। शीर्ष पर सेब के स्लाइस रखें। इस परत में खट्टा क्रीम की कुछ बूँदें जोड़ें। फिर फिर से ब्रेड की एक परत, क्रीम की बूंदें, फिर सेब के स्लाइस आदि, जब तक कि आकृति पूरी न हो जाए। रोटी के साथ शीर्ष पर बंद करो।
- फिर कुछ मक्खन के गुच्छे और फिर खट्टा क्रीम के साथ पूरे फॉर्म को डालें। लगभग 45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। चीनी और दालचीनी मिश्रण के साथ पाउडर।
गर्म भोजन, एक देहाती इलाज!
