चावल मिर्च और टमाटर सेंकना

समय

तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।

यदि आप तेजी से जाना चाहते हैं, तो मैं इस मसालेदार चावल-पपरिका-टमाटर पुलाव को पेस्टो के साथ बनाना पसंद करता हूं।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • चावल के 2 खाना पकाने के बैग
  • 2 मिर्च
  • 2 टमाटर
  • 200 ग्राम मांस सॉसेज
  • खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम के 200 मिलीलीटर
  • 2 अंडे
  • 2 बड़े चम्मच दानेदार सब्जी स्टॉक
  • 2 बड़े चम्मच पेस्टो वर्डे
  • नमक, काली मिर्च
  • प्रोवेंस की जड़ी बूटी
  • 150 ग्राम कसा हुआ पनीर
  • मोल्ड के लिए 1 चम्मच तेल

तैयारी

  1. सबसे पहले, ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट किया जाता है।
  2. आवश्यकतानुसार चावल पकाएं, फिर सूखा लें, मसालों के साथ मिलाएं और तेल के साथ बेक किए गए बेकिंग डिश के निचले हिस्से को कवर करें।
  3. फिर मिर्च को स्ट्रिप्स, कटा हुआ टमाटर और मांस सॉसेज को स्लाइस या स्ट्रिप्स में फैलाएं।
  4. अंडे के साथ खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक, दानेदार सब्जी शोरबा और पेस्टो को मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा दूध के साथ पतला करें और इसे डालें।
  5. अंत में, इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में रख दें। लगभग 30 मिनट के बाद, पुलाव फिर तैयार है।

सुझाव:

मांस सॉसेज के बजाय, मैं अधिक से अधिक हैम क्यूब्स या सलामी भी लेता हूं।

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