चावल मिर्च और टमाटर सेंकना
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
यदि आप तेजी से जाना चाहते हैं, तो मैं इस मसालेदार चावल-पपरिका-टमाटर पुलाव को पेस्टो के साथ बनाना पसंद करता हूं।
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- चावल के 2 खाना पकाने के बैग
- 2 मिर्च
- 2 टमाटर
- 200 ग्राम मांस सॉसेज
- खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम के 200 मिलीलीटर
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच दानेदार सब्जी स्टॉक
- 2 बड़े चम्मच पेस्टो वर्डे
- नमक, काली मिर्च
- प्रोवेंस की जड़ी बूटी
- 150 ग्राम कसा हुआ पनीर
- मोल्ड के लिए 1 चम्मच तेल
तैयारी
- सबसे पहले, ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट किया जाता है।
- आवश्यकतानुसार चावल पकाएं, फिर सूखा लें, मसालों के साथ मिलाएं और तेल के साथ बेक किए गए बेकिंग डिश के निचले हिस्से को कवर करें।
- फिर मिर्च को स्ट्रिप्स, कटा हुआ टमाटर और मांस सॉसेज को स्लाइस या स्ट्रिप्स में फैलाएं।
- अंडे के साथ खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक, दानेदार सब्जी शोरबा और पेस्टो को मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा दूध के साथ पतला करें और इसे डालें।
- अंत में, इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में रख दें। लगभग 30 मिनट के बाद, पुलाव फिर तैयार है।
सुझाव:
मांस सॉसेज के बजाय, मैं अधिक से अधिक हैम क्यूब्स या सलामी भी लेता हूं।