रोमेरटॉप में सॉरेक्राट
रोमेरटॉप में सौरकुट - एक कविता
यह तेजी से जाना चाहिए और यह स्वादिष्ट और हार्दिक और स्वादिष्ट होना चाहिए और मेटवुर्स्ट विशुद्ध रूप से एक सॉरेक्राटटॉप है जो इस प्रयोजन के लिए मिट्टी के बर्तन में खुद को प्रदान करता है-बहुत सारे लॉरेल को मोड़ना चाहिए
हमें बैरल से अच्छे सॉरेकराट की आवश्यकता है एक किलो यह लहसुन और मिर्च होना चाहिए, यदि आप हिम्मत करते हैं और अनानास को अंदर जाना चाहिए
मांस का एक पौंड, अर्थात् दुबले पेट के टुकड़े और स्मोक्ड बेकन या कासलर भी करते हैं
मेटवॉर्स्ट हम पतले स्लाइस में काटते हैं, वे शीतलन में अंत तक रह सकते हैं
रोमेरटॉप को बेसिन में पानी पिलाया जाता है, जिससे स्टोव में खाना पकाने में सुधार होता है
जड़ी बूटी अब अनानास के साथ परिष्कृत की जाती है दो प्याज पहले से ही बे पत्ती, नमक और जुनिपर के साथ अनुभवी थे, यह मिश्रण कोलोन से एपोला तक बहुत अच्छा है
दो लंबे समय के लिए उस पर मिट्टी का ढक्कन फिर एक दूसरे को मिला फ्लेवर नरम है - आपको लगभग कोई चाकू नहीं चाहिए
सामग्री
- नल पर 1 किलो सौकरकूट
- टुकड़ों में 2 प्याज
- 1 अनानास टुकड़ों में, रस के बिना कर सकते हैं
- 1 पाउंड पोर्क बेली, या कासलर - जो पसंद करता है, दोनों अंत में
- कटा हुआ सॉसेज के 4 स्लाइस
- मसाले: 3 बे नमक और काली मिर्च, 6 जुनिपर बेरीज, संभवतः 1 मिर्च काली मिर्च
यह रोमेरटॉप में स्तरित है और 180 डिग्री पर दो घंटे तक पकाया जाता है। फिर अच्छी तरह से हिलाएं, मेटवॉर्स्ट जोड़ें, गर्म करें और मसले हुए आलू के साथ परोसें।
