स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज सब्जी पैन
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
बाकी अवधि: 30 मि।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 5 मिनट।
बकेवर फिर से बढ़ रहा है। ठीक है, क्योंकि एक प्रकार का अनाज बेहद स्वस्थ है, लोहा, प्रोटीन में समृद्ध है और इसमें सभी 9 अमीनो एसिड होते हैं। इसके अलावा, पकवान लस मुक्त है, जल्दी से तैयार किया जा सकता है और स्वर्गीय स्वादिष्ट स्वाद ले सकता है। यह एक प्रकार का अनाज सब्जी पैन अक्सर हमारे दोपहर के भोजन की मेज पर होता है।
सामग्री
- 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 2 लौंग
- 1 प्याज
- 4 टमाटर
- 1 काली मिर्च
- 1/4 ककड़ी, वैकल्पिक रूप से ब्रोकोली या तोरी
- 3 गाजर
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच अजवायन
- 1 चम्मच वनस्पति शोरबा
- नमक, काली मिर्च
तैयारी
- एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज रखो, पानी के साथ अच्छी तरह से कवर करें और सब्जी गुलदस्ता पाउडर में हलचल करें। जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो स्टोव को कम करें और 10 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें और इसे 30 मिनट तक सूजने दें।
- इस बीच लहसुन और प्याज को छील लें और बारीक काट लें। शेष सब्जियों को साफ करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
- लहसुन और प्याज को गर्म तेल में थोड़ा तेल डालकर पैन से निकाल लें।
- पैन में फिर से थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और बाकी सब्जियों को पैन में धीरे-धीरे पकाएं। सब्जियां तैयार होने के बाद, अजवायन की पत्ती, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- फिर से अनाज और मौसम के लिए सब कुछ जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो कुछ शोरबा जोड़ें और जो कुछ परमेसन के साथ छिड़कना पसंद करते हैं और सेवा करते हैं।
