स्मोक्ड बेकन और स्मोक्ड मांस क्यूब्स के साथ दाल
यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और बहुत स्वादिष्ट भी।
तो अगर आप जल्दी में हैं और फिर भी मेज पर गर्म, पौष्टिक भोजन लाना चाहते हैं, तो आपको इस व्यंजन को एक बार आज़माना चाहिए।
मुझे लगता है कि यह पकवान साझा फ्लैटों या एकल घरों के लिए भी बहुत उपयुक्त है।
सामग्री
- दाल का 1 टिन (1000 ग्राम)
- 1 मध्यम प्याज
- लहसुन की 3 लौंग
- 250 ग्राम स्मोक्ड बेकन (अधिक या कम)
- 250 ग्राम स्मोक्ड मांस (कम या ज्यादा)
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 चम्मच आटा
- 200 मिली पानी
- 1 चम्मच सरसों (तारगोन)
- 1/2 चम्मच सूखे थाइम
- 1 बे पत्ती
- 1 चम्मच सिरका
- नमक
- ग्राउंड काली मिर्च
तैयारी
- बेकन और स्मोक्ड मांस को छोटे क्यूब्स में काटें, प्याज और लहसुन काट लें
- एक झरनी के नीचे ठंडे पानी के साथ लेंस कुल्ला
- बेकन क्यूब्स को हल्का सा भूनें
- प्याज और लहसुन जोड़ें और हल्के से टोस्ट करें
- आटा के साथ छिड़क, हलचल और पानी पर डालना
- लगभग 5 मिनट के लिए थाइम, सरसों, सिरका और बे पत्ती जोड़ें और उबाल लें
- दाल और स्मोक्ड मांस और गर्मी जोड़ें
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन - किया
हमारे साथ आप ब्रेड पकौड़ी खाते हैं और जब मैं खाना पकाने की थैली से पकौड़ी का उपयोग करने के लिए नीचे आता हूं तो मुझे शर्म नहीं आती।
