खमीर आटा के साथ सेब गुलाब (डेनिश आटा)
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
यहाँ एक त्वरित और आसान मिठाई के लिए एक टिप है - स्वादिष्ट सेब गुलाब।
सामग्री
- प्रशीतित काउंटर से 1 पफ पेस्ट्री या खमीर आटा (उपलब्धता के आधार पर) (निश्चित रूप से वह खुद भी बनाया जा सकता है)
- 3 सेब
- 5 बड़े चम्मच चीनी
- 1-3 बड़ा चम्मच दालचीनी (स्वाद के लिए)
- थोड़ा नींबू का छिलका
- थोड़ा नींबू का रस
- चीनी तोड़ना
तैयारी
- सबसे पहले आपको एक उबाल लाने के लिए पानी की एक पॉट की आवश्यकता होती है, इसमें 2 बड़े चम्मच चीनी और नींबू का रस मिलाएं।
- सेब को चौथाई, गुच्छे और 3-5 मिमी मोटी स्लाइस में काटा जाता है और फिर पानी में आकर लगभग 2 मिनट तक लचीला या मुलायम बना दिया जाता है। फिर एक कोलंडर में ठंडा।
- तैयार जंक या आटा लें और इसे शेष चीनी, दालचीनी और नींबू के साथ छिड़क दें और फिर आटा को 1-2 सेंटीमीटर मोटी स्ट्रिप्स में काट लें (बस पिज्जा रोलर के साथ जाएं)।
- अब आप सेब के स्लाइस को एक दूसरे के बगल में थोड़ा सा ओवरलैप करते हैं और पूरे को घोंघे में रोल करते हैं। आदर्श रूप से, सेब के स्लाइस थोड़ा अधिक खड़े होते हैं और यह अब गुलाब की तरह दिखता है।
- ताकि पकाते समय छोर न उठें, आप उन्हें टूथपिक से ठीक कर सकते हैं।
- अब ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए और आपके पास एक त्वरित और सरल मिठाई है।
- ख़ुशबू के बाद पाउडर चीनी छिड़कने के बाद छिड़क दें या कस्टर्ड के साथ पेश करें।
दुर्भाग्य से, मेरे पास बेकिंग के बाद तस्वीरें लेने का कोई तरीका नहीं था क्योंकि वे बहुत जल्दी चले गए थे।
