चेरी टुकड़े टुकड़े केक
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
कल मैंने एक चेरी क्रम्बल केक पकाया और मैं आपको यह नुस्खा बताना चाहता हूं। यह तीन ऑपरेशनों से बना है।
सामग्री आटा
- मक्खन के 100 ग्राम
- 1 पी। वेनिला चीनी
- 2 अंडे
- 1 पीआर। नमक
- 150 ग्राम आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर (बस 1/2 पी से अधिक)
- 50 ग्राम कॉर्न स्टार्च
- 4 बड़े चम्मच दूध
सामग्री भरने
- 1 गिलास खट्टा चेरी
- 1 पी। कस्टर्ड
सामग्री उखड़ जाती है
- 150 ग्राम आटा
- 75 ग्राम चीनी
- मक्खन के 75 ग्राम
तैयारी - बहुत तेजी से होती है
पहले हम भरने को तैयार करते हैं, जिसे ठंडा करना पड़ता है!
- खट्टे चेरी के रस से, लगभग 100 मिलीलीटर एक कप में डालें और इसमें पुडिंग पाउडर को भंग करें। एक सॉस पैन में चेरी के साथ बाकी का रस डालें और धीरे से पकाएं।
- अब भंग किए गए पुडिंग पाउडर को चेरी में शामिल किया जा सकता है। कृपया तब तक हलचल करें जब तक आवश्यक स्थिरता प्राप्त न हो जाए। द्रव्यमान केवल हलवा की तुलना में थोड़ा पतला होता है। फिर गाढ़े खट्टी चेरी को शरीर के तापमान के हिसाब से ठंडा होने दें।
- ठंडा होने के समय, आटा तैयार करें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से हिलाया जाता है।
- स्प्रिंगफॉर्म को ग्रीस करें या बेकिंग पेपर के साथ फैलाकर आटे में डालें।
- गाढ़ा, ठंडा चेरी शीर्ष पर सही!
- अब क्रंबल के लिए सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और चेरी पर छोटे-छोटे गांठ लगा दें। यह बात है!
- लगभग 45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना और एक स्वादिष्ट सुगंधित केक आपको प्रेरित करेगा और उम्मीद है कि स्वाद भी होगा!
