बिना हलवा: अखरोट के साथ सेब पाई
अखरोट के साथ एप्पल केक, बिना पुडिंग के।
यह इस प्रकार काम करता है:
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक स्प्रिंग पैन के नीचे कवर करें। फिर कुछ मक्खन के गुच्छे जोड़ें और 1 1/2 चम्मच चीनी और 1 वेनिला चीनी के साथ छिड़के।
लगभग ओवन में 5 मिनट के लिए कारमेलाइज करें।
लगभग सेब के 1 किलो छील, उन्हें पासा और कारमेलाइज्ड चीनी के शीर्ष पर डाल दिया, रिम मुक्त छोड़ दिया। आधे अखरोट के साथ किनारे को कवर करें। यदि आप चाहें, तो सेब के ऊपर कुछ कीमा बनाया हुआ अखरोट छिड़क दें।
आटा के लिए सामग्री:
- मक्खन या मार्जरीन के 150 ग्राम
- 2 अंडे
- 125 ग्राम ब्राउन शुगर
- 1 पी। वेनिला चीनी
- 150 ग्राम आटा (मैं सफेद और साबुत आटा 1: 1 लेता हूँ)
- 1/2 पी। बेकिंग पाउडर
सेब के ऊपर सामग्री से एक बैटर बनाएं (भारी होना चाहिए, संभवतः थोड़ा दूध जोड़ें)।
बेकिंग: 180 °, लगभग 45 मिनट।
रिम को हटा दें, केक को काट लें और सावधानी से एल्यूमीनियम पन्नी को छील दें। पाउडर चीनी / दालचीनी मिश्रण के साथ उदारता से छिड़कें।
मेरी राय में, सबसे स्वादिष्ट सेब पाई, मेरी बेटियों द्वारा भी बार-बार वांछित है। जैसे ही मैंने इसे फिर से बेक किया, मैं एक तस्वीर अपलोड करता हूं।
