तुर्की धूल नहीं सुखाते
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
2 व्यक्तियों के लिए नुस्खा:
टमाटर को लगभग 500 मिली
एक तोरी
1 या 2 मिर्च
1 छोटा प्याज
भूमध्यसागरीय मसाले ताजे या सूखे: प्रोवेंस या सुरीली थाइम, दौनी, तुलसी की जड़ी-बूटियाँ
नमक और काली मिर्च
2 टर्की स्तन पट्टिका
काली मिर्च और थोड़ा नमक के साथ फ़िलेलेट्स सीज़न करें, फिर (जैतून) तेल में बारीक कटा हुआ प्याज भूनें।
प्रत्येक पक्ष से लगभग 3-4 मिनट।
जैसे सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें, टमाटर सॉस और सीजन के साथ जड़ी बूटियों और नमक / काली मिर्च के साथ मिलाएं।
मांस को एक पुलाव पकवान में डालें, सॉस के साथ कवर करें और ओवन में डालें। लगभग लगभग 200 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट (ओवन पर निर्भर करता है)।
यदि आप इसे पैन में भी बना सकते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि मांस को लगभग पूरी तरह से भूनें और फिर सॉस डालें। खाना पकाने का समय कम हो जाता है, अगर आप मांस को भी छोटा करते हैं।
