मधुमेह रोगियों के लिए तिरुमिसु
सामग्री
- 1 तीन-पाइकड केक नीचे (शक्कर चम्मच चम्मच की बजाए)
- 500 ग्राम मस्कारपोन
- स्टीविया पाउडर का 1/4 चम्मच (स्टीविया जर्मनी में "स्नान योजक" या स्वास्थ्य खाद्य भंडार या दवा की दुकानों के समान है - यदि सभी में बेचा जाता है)
स्टेविया प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका इंटरनेट है। यह चीनी की तुलना में 300 गुना मीठा है, इसमें कोई कैलोरी नहीं है, लेकिन एक शुद्ध प्राकृतिक उत्पाद (हनीवॉर्ट) है, जो समझने योग्य कारणों के लिए है (बेशक स्वीटनर निर्माता प्रतिस्पर्धा देखते हैं!) के रूप में यूरोप में भोजन अभी तक अनुमोदित नहीं है। इसलिए "छलावरण"। कृपया इसे सावधानी से उपयोग करें ... बल्कि बहुत कम से कम लें और हमेशा इसे आज़माएं, ताकि यह बहुत प्यारा न हो! यह शुद्ध प्रकृति है - कोई पसीना नहीं!
- स्पष्ट जिलेटिन के 3 स्लाइस
- 3 अंडे
- 4 सीएल ब्रांडी (फ्रेंगलिको या अमारेटो भी अगर आपको पसंद है)
- ताजा पीसा एस्प्रेसो
- कोकोपाउडर
तैयारी:
ठंडे पानी में जिलेटिन भंग। कुक एस्प्रेसो। फिर एस्प्रेसो को 2 सीएल ब्रांडी के साथ मिलाएं। 3-गुना केक ट्रे के अलग-अलग ट्रे को अलग करें। अंडे की सफेदी से 3 अंडे से अंडे की जर्दी अलग करें।
द्रव्यमान की तैयारी:
एक मिक्सिंग बाउल में मस्कारापोन, अंडे की जर्दी, 2 सीएल ब्रांडी, स्टीविया पाउडर रखें और एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए मिलाएं। फिर जिलेटिन में मिलाएं - जो फ्रीजर से बाहर आने पर केक को तुरंत विचलन से बचाएगा। तिरुमिसु वास्तव में एक "सेमीफ्रेडो" उत्पाद है, इसलिए कुछ अर्द्ध-जमे हुए।
केक का समापन:
अब एस्प्रेसो / ब्रांडी मिश्रण के साथ पहला पाई बेस फैलाएं (थोड़ा व्यापक ब्रश के साथ सबसे अच्छा)। उस पर तैयार क्रीम की पहली परत। बस पूरी बात दो बार दोहराएं और फिर तैयार केक के ऊपर कोको पाउडर डालें।
अब इसके साथ फ्रीजर में। आपको फिर से खाने से पहले कम से कम 2 घंटे चाहिए और फ्रिज में रखना चाहिए, फिर यह वांछित समय पर सही स्थिरता है।
पुनश्च: सभी मधुमेह रोगियों के लिए क्षमा करें: बेशक आपको अपने बीई पर ध्यान देना होगा, लेकिन 1) कोई भी चम्मच बिस्कुट का उपयोग नहीं किया जाता है, जिसमें बहुत अधिक चीनी और 2 होते हैं) आवश्यक अतिरिक्त मिठास को स्टेविया द्वारा बदल दिया गया था, पूरी बात है लेकिन पहले से ही relativized।
