एक ढीला तल के साथ त्वरित सेब पाई
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
सेब के मौसम को ध्यान में रखते हुए, मैं टिन से सेब के केक के लिए इस त्वरित नुस्खा की सिफारिश करना चाहता हूं, जिसमें बहुत ही नीचे है, जो सूखा नहीं है। आटा एक साथ काफी जल्दी और पका हुआ है, केवल सेब की तैयारी में थोड़ा अधिक समय लगता है, इसलिए मैंने इस बार उन्हें छील नहीं किया।
सामग्री
बेकिंग शीट के लिए लगभग 40 x 25 सेमी
आटा के लिए:
- 5 अंडे
- 200 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- वनस्पति तेल के 125 मिलीलीटर
- 300 ग्राम आटा
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
कवरिंग के लिए:
- सेब के बारे में 850 ग्राम
- दालचीनी चीनी, किशमिश, बादाम के गुच्छे, इच्छानुसार चीनी
तैयारी
- किशमिश को कुछ रम या सेब के रस में रात भर भिगोया जाता है।
- सेब, छील, चौथाई, कोर को धो लें और फिर क्वार्टर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- ओवन को 160-180 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) पर प्रीहीट किया जाता है।
- अंडे अच्छी तरह से हाथ के मिक्सर के बीटर के साथ चीनी और वेनिला चीनी के साथ क्रीम हैं, फिर तेल में प्रवेश करें और हिलाएं।
- आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है, फिर इसे अंडे-चीनी द्रव्यमान के तहत भागों में छलनी और उभारा जाता है।
- अंत में, खट्टा क्रीम को चिपचिपे आटे में मिलाएं और इसे चिकनाई या लाइनिंग बेकिंग शीट पर वितरित करें।
- अब आटा नीचे सेब के स्लाइस के साथ कवर किया गया है और दालचीनी चीनी, किशमिश और / या बादाम के साथ छिड़का हुआ है।
- शीट को पहले से गरम ओवन में एक निचली रेल पर धकेल दिया जाता है और केक को लगभग 30 मिनट तक बेक किया जाता है।
- फिर आप इसे पहले ओवन में थोड़ी देर ठंडा होने दें, इससे पहले कि आप इसे निकाल लें और शायद एक गर्म टुकड़े का आनंद लें।
पर यह पाउडर चीनी के साथ धूल किया जा सकता है। इसके अलावा कुछ क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ - एक खुशी!
मैं आपको एक अच्छी भूख की कामना करता हूं!
