tiramisu
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
यह इतालवी विनम्रता काफी तेज है और स्वाद में बहुत बढ़िया है - यदि आप नहीं चाहते हैं या आंकड़े पर ध्यान देना है।
सामग्री
लगभग 2 लोगों के लिए
- चम्मच बिस्किट के 1 से 2 पैक
- 250 ग्राम मस्कारपोन पनीर (कोल्ड स्टोर में सुपरमार्केट में पाया जा सकता है)
- 2 अंडे
- 2 ब्रांडी ग्लास Amaretto
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- कोल्ड कॉफी
- चॉकलेट पाउडर (कोको पाउडर भी आवश्यक है)
- एक छोटा पुलाव पकवान
साथ ही तैयारी के लिए
- एक कप
- एक बढ़िया छलनी
- एक चम्मच
- एक ब्लेंडर
- एक कप
तिरमिसू पलस्तर होने से पहले लगभग 24 घंटे तक फ्रिज में होना चाहिए - इसलिए एक शाम को आगे बढ़ने से पहले इस प्रकार है:
तैयारी
क्रीम तैयार करें
- एक कटोरे में, मस्कारपोन, अंडे और चीनी को मिक्सर के साथ मिलाकर एक क्रीम बनाएं।
- यदि संभव हो, तो क्रीम में अमारेटो डालें। यदि क्रीम तब बहुत पतली होगी, तो कॉफी में अरेटो को बेहतर रूप से दें।
- इसके अलावा कॉफी में थोड़ा और अमरेटो।
सब कुछ लेट गया
- पुलाव डिश में चम्मच बिस्कुट (खरीदी गई राशि का आधा हिस्सा), चीनी की एक परत बिछाते हैं।
- कॉफी के साथ स्पंज बिस्कुट छिड़कें - एक कप में कॉफी जोड़ें और प्रति चम्मच बिस्किट एक बड़ा चम्मच।
- अब उस पर समान रूप से क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएं, ताकि बिस्कुट सभी को कवर किया जाए।
- अब चम्मच बिस्कुट के आधे हिस्से को दूसरी परत के रूप में फैलाएं और कॉफी के साथ बूंदा बांदी करें।
- अब इस पर क्रीम के आधे हिस्से को फैलाएं।
चॉकलेट पाउडर से गार्निश करें
कुछ चॉकलेट पाउडर को एक बारीक छलनी में डालें और छलनी में चम्मच के साथ पुलाव डिश पर फैलाएं ताकि सब कुछ एक महीन, लगभग 2 मिमी मोटी चॉकलेट परत से ढक जाए।
फाइनल
- तैयार टिरामिसु के साथ पुलाव पकवान को फ्रिज में रखें और इसे लगभग एक दिन के लिए छोड़ दें।
- इस समय के दौरान, चम्मच-बिस्कुट और चॉकलेट-परत अच्छी तरह से (कॉफी या अमारेटो के साथ)। चॉकलेट का रंग गहरा हो जाता है।
- यदि चॉकलेट अच्छी और गहरी है, तो टिरमिसु एकदम सही है।
पेट में ऐंठन से बचने के लिए - क्योंकि वे अंडे हैं ... - आपको इसे हमेशा फ्रिज में छोड़ देना चाहिए और यदि संभव हो तो 48 घंटे के भीतर इसे खाएं।
अपने भोजन का आनंद लें!
