स्पार्कलिंग वाइन, कीनू, नारियल के गुच्छे और चॉकलेट के साथ स्पंज केक
सामग्री
- 160 ग्राम मार्जरीन
- 260 ग्राम चीनी
- 2 पीके वेनिला चीनी
- 2 अंडे
- टेंजेरीन इंक का 1 टिन। रस (= 312 ग्राम)
- आटा 600 ग्राम
- 200 ग्राम (वेनिला) दही या एक कप खट्टा क्रीम
- 400 मिली स्पार्कलिंग वाइन
- चॉकलेट के 200 ग्राम
- 50 ग्राम नारियल के गुच्छे
सजाने के लिए ढालना, पाउडर चीनी के लिए वसा
तैयारी
अंडे और नकली मक्खन मारो जब तक झागदार।
चीनी और वेनिला चीनी जोड़ें और शराबी तक हराया।
दही या खट्टा क्रीम में हिलाओ।
आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं और हिलाएं।
स्पार्कलिंग वाइन और कीनू के रस जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
चॉकलेट को पाउंड करें और इसे टेंजेरीन और नारियल के गुच्छे के साथ एक साथ मोड़ें (यदि आपको एक टुकड़े में टेंजेरीन पसंद नहीं है, तो उन्हें न केवल कम करें बल्कि मिक्सर के साथ हिलाएं, फिर वे विघटित हो जाएंगे)।
एक कटा हुआ केक पैन में सब कुछ रखो और लगभग 45 मिनट (ओवन और तापमान पर निर्भर करता है) के लिए सेंकना। मैं मध्य रेल और 180 डिग्री वायु परिसंचरण लेता हूं, लेकिन चूंकि मेरे पास आमतौर पर एक छोटा केक है (दूर देने के लिए?) और एक बड़ा बेकिंग, एक के लिए होना चाहिए? बड़ा आकार शायद थोड़ा लंबा हो जाएगा।
चोपस्टिक्स देखने के लिए कि क्या केक तैयार है।
यदि यह बहुत गहरा हो जाता है, तो एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और बेकिंग जारी रखें।
ठंडा होने के बाद, आइसिंग शुगर के साथ धूल।
केक जितना लगता है उससे अधिक विस्तृत लगता है, अंततः आपको केवल एक कटोरी की आवश्यकता होती है और आपको बस धीरे-धीरे सब कुछ स्वीकार करना होगा। बहुत सरल है। मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे।
अतिरिक्त:
मंदारिन को खट्टा चेरी, आड़ू या अनानास से भी बदला जा सकता है। जो कोई भी कोको पाउडर मिलाना पसंद करता है (मैंने इस बार किया है और अच्छा पाया है)। यदि बच्चों को शैंपेन खाने के लिए माना जाता है, तो शायद इसे कुछ फलों के रस से बदल दें।
