मेरा सबसे अच्छा मिर्च schnitzel
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
आज मैंने एक बार फिर भुना आलू और ककड़ी और टमाटर का सलाद के साथ हमारी सबसे अच्छी मिर्ची चाट तैयार की। यह नुस्खा मैंने आपके लिए नीचे लिखा है और मुझे खुशी है कि अगर यह नकल करने वालों को पाता है, तो अदालत हमारे लिए अच्छा है।
मात्राएं 2 से 3 भागों के लिए पर्याप्त हैं।
सामग्री
मिर्च पैड
- 1/2 काली मिर्च लाल, पीला और नारंगी
- 50 ग्राम बहुत पतले हैम क्यूब्स
- 2 वसंत प्याज
- 3 छोटे घेरकिन
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- काली मिर्च, नमक या हर्बल नमक, गुलाब की पपड़ी
- 1 बहुत छोटा चम्मच तेल (मैंने इसे खुद तैयार किया है और यह बहुत मसालेदार है)
- 1/2 कप शोरबा
- फ्राई करने के लिए बटर लड्डू
एक प्रकार का कटलेट
- 4 छोटे या 2 सामान्य आकार के श्नाइटल
- मसाला, नमक, मसाला
- घी
तले हुए आलू
- उबला हुआ आलू, एक दिन पहले पकाया गया
- 1 प्याज
- काली मिर्च, नमक, स्पष्ट मक्खन
सलाद
- 1 ककड़ी
- 2 - 3 टमाटर
- सिरका, तेल, थोड़ी सरसों, इच्छा और आपूर्ति के साथ जड़ी बूटियों के साथ-साथ लहसुन, काली मिर्च, नमक से ड्रेसिंग
तैयारी
- पेपरिका टॉपिंग के लिए, टमाटर के पेस्ट को मिलाते हुए सभी सामग्री को पैन में डालें और सौते करें। लहसुन जोड़ें और शोरबा में डालें। कम गर्मी पर धीरे-धीरे धब्बा करें।
- आलू को भी स्लाइस में काट लें और हल्के भूरे होने तक सभी तरफ से गर्म मक्खन में भूनें, काली मिर्च, नमक और प्याज का एक टुकड़ा डालें और निविदा तक पकाएं। कृपया इसे अंधेरा न होने दें।
- काली मिर्च, नमक और पपरिका के साथ चाशनी को सीज़ करें और थोड़ा आटा में बदल दें, फिर मक्खन में भूनें।
- सलाद के लिए टमाटर और खीरे को काट लें, जड़ी बूटी ड्रेसिंग के साथ मिलाएं और व्यवस्थित करें।
- पैन से schnitzel निकालें, पेपरिका टॉपिंग के साथ कवर करें और तले हुए आलू की व्यवस्था करें।
अपने भोजन का आनंद लें!