केला और गाजर क्रैनबेरी केक एक गिलास में पके हुए
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
मुझे पता है कि आप ग्लास में केक जानते हैं, लेकिन आज मैं जार में बैकफ़िस्की 44 के स्वादिष्ट "केले-गाजर-क्रैनबेरी केक" की विधि को सेंकने के लिए पहली बार कोशिश कर रहा हूं। मैंने उससे वादा किया और इसीलिए मैं यह कोशिश करने जा रहा हूं और यह देखने के लिए उत्सुक हूं कि यह काम करता है या नहीं।
सामग्री
9 टंबलर के लिए एक 420 मिली
- आटे का 350 ग्राम प्रकार 405
- 1/2 बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच सोडा
- 200 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1/2 चम्मच नमक
- 300 ग्राम सूखे क्रैनबेरी
- 2-3 पके केले
- गाजर के 120 ग्राम
- 90 मिली छाछ या प्राकृतिक दही
- 3 अंडे
- 120 मिलीलीटर रेपसीड तेल
- वांछित चीनी के साथ पाउडर या चॉकलेट टुकड़े के साथ कवर
तैयारी
- मैं ओवन को शीर्ष और निचले ताप पर 175 डिग्री तक गर्म करता हूं।
- अब मैंने सूखी सामग्री को एक बड़े कटोरे में डाला और मिलाया।
- केले को छीलकर कांटा के साथ दबाया जाता है और एक अतिरिक्त कटोरे में आता है। गाजर को धोया जाता है, छीलकर बारीक पीसा जाता है और कटोरे में केला दलिया के लिए आता है।
- अब इसमें अंडे, छाछ और रेपसीड तेल मिलाया जाता है।
- सूखी सामग्री, जिसे हम सभी अच्छी तरह से मिलाते हैं, अब अंडे के द्रव्यमान में आते हैं और एक आटे में मिलाया जाता है।
- और फिर सब कुछ एक खस्ता अंडे के द्रव्यमान में उभारा जाता है।
- सावधानीपूर्वक साफ किए गए 9 टंबलर प्रदान किए जाते हैं।
- फिर चश्मा बुझाया जाता है।
- ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के, फिर 1 गिलास में भरा हुआ आटा 1/2, क्योंकि वह अभी भी ऊपर जाता है।
- मैं 50 मिनट के लिए ओवन (मध्य रेल) में भरे हुए आटा के साथ टंबलर को धक्का देता हूं।
- बेकिंग का समय समाप्त होने के बाद, मैं ओवन को बंद कर देता हूं और तुरंत जार में ढक्कन बनाने के लिए जार को बंद कर देता हूं, हमें जार में केक को लंबे समय तक ताजा रखने की आवश्यकता होती है।
- फिर मैंने अपने रसोई घर में एक ठंडे स्थान पर तैयार केक के साथ चश्मा लगाया और उन्हें रात भर ठंडा होने दिया।
तो प्रिय backfee44, मैं एक गिलास अतिरिक्त खोला, और हम केक (मेरे पति और मैं) की कोशिश की और यह सुपर अच्छा चखा। मेरी राय में, केक सफल रहा है। मैं आपको पूर्वाभ्यास के लिए एक गिलास बैकफ़ि 44 देना चाहूँगा (तब आप इसे स्वयं आज़मा सकते हैं), लेकिन हम अभी तक वहाँ नहीं हैं।
खैर, प्रयोग सफल हुआ और सिफारिश की गई, क्योंकि केक वास्तव में स्वादिष्ट है और थोड़ा मीठा नहीं है, केवल मैं इसे गाजर की बजाय आटे में सेब के साथ कल्पना कर सकता था, लेकिन फिर किशमिश के साथ।
