हल्के से जला हुआ भोजन बचाएं
यह खाना पकाने की शुरुआत के लिए एक टिप है। और "बर्न" का मतलब अधिक "संलग्न" है, इसलिए जला हुआ भोजन का बहुत हल्का रूप, लगभग प्रारंभिक चरण। मैं दुर्घटना से अधिक या कम आया था, क्योंकि मेरा हॉब ग्रेनाइट शीर्ष में एम्बेडेड है और यह हमेशा ठंडा होता है।
इसलिए अगर मेरे पास एक बर्तन है जिसमें सामग्री बस सेट होने वाली है, तो मैंने इसे ग्रेनाइट प्लेट पर रख दिया, थोड़े समय इंतजार करें, जब तक कि बर्तन के नीचे ठंडा न हो जाए, सख्ती से हिलाएं और जारी रखें।
यदि आपके पास ग्रेनाइट स्लैब नहीं है, तो आप गीले तौलिया पर पॉट लगाने के प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप बर्तन को सिंक में रख सकते हैं, जो कुछ सेंटीमीटर ठंडे पानी से भरा होता है।
हालांकि, अगर जमीन पर पहले से ही काली पपड़ी बन गई है, तो बहुत देर हो चुकी है। आमतौर पर कोई इसे पहले ही सूंघ लेता है, इस मामले में नहीं हलचल, लेकिन बस एक साफ बर्तन में स्टू या सॉस डालना और खाना बनाना जारी रखें। एक बर्तन को तुरंत काले रंग के साथ नरम कर देता है, अधिमानतः डिशवॉशर डिटर्जेंट (पाउडर) के साथ जिसमें प्रोटीन रिमूवर होता है। या बेकिंग सोडा के एक पैकेट के साथ। या सोडा के 2 बड़े चम्मच के साथ।
कुछ घंटों की भिगोने की अवधि के बाद, बर्तन को साफ करना आसान होता है।
