कीमा बनाया हुआ मीटबॉल के साथ आलू और गाजर स्टू
सामग्री
- 600 ग्राम गाजर
- 1 किलो आलू
- 400gSchweinemett
- 1 अंडा
- 2 बड़े चम्मच
- 1-2 बड़े चम्मच
- नमक, काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच करी
- 2 बड़े चम्मच आटा
- 200 ग्राम क्रीम
- 2-3 बड़े चम्मच सब्जी शोरबा
- 1 चम्मच अजमोद
तैयारी
गाजर को छील लें और उन्हें काट लें। मेटेड, ईआई और पनिर्महेल को ज्ञात करें और उनमें से छोटी गेंदें बनाएं। एक बर्तन में तेल गरम करें। भूरा के चारों ओर Mettbällchen भुना और बाहर ले।
ब्रेज़ गाजर और आलू वसा को भूनने में संक्षेप में। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। उस पर करी और मैदा छिड़कें और सौते। लगभग 1l पानी और क्रीम हिलाएं, ख़राब करें, उबाल लें। इसमें शोरबा निकालें।
ढककर मध्यम आँच पर 15-20 मिनट तक पकाएँ।
लगभग 15 मिनट के बाद Mettbällchen जोड़ें, गर्मी और स्वाद।
इसके ऊपर अजमोद छिड़कें।
