Nordseewellen
उत्तरी सागर की लहरें (डेन्यूब तरंगों की तुलना में)
सामग्री:
आटा के लिए:
- 150 ग्राम मक्खन
- 150 ग्राम चीनी
- 1 पी। वेनिला चीनी
- 5 अंडे
- 1 पी। बेकिंग पाउडर
- 175 ग्राम गेहूं का आटा
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर (जैसे काबा)
कवरिंग के लिए:
- खट्टा चेरी के 2 गिलास
- 600 ग्राम क्रीम चीज़ (जैसे फिलाडेल्फिया)
- 300 ग्राम प्राकृतिक दही
- 3 पी। टोर्टेंगस (स्पष्ट)
- 75 ग्राम चीनी
- 150 मिली पानी
तैयारी:
आटा:
- मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी, अंडे, गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- एक पका हुआ बेकिंग ट्रे पर आटा का आधा हिस्सा फैलाएं।
- बाकी के आटे को काबा के 2 बड़े चम्मच के साथ हिलाएं और फिर हल्के आटे में डालें और पास करें।
- चेरी को अच्छे से फेंट लें (चेरी का रस पकड़ लें) और आटे पर फैला दें।
- केक को 175 - 200 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
क्रीम:
- स्टिर क्रीम चीज़ और दही।
- एक सॉस पैन में 150 मिलीलीटर पानी, 25 ग्राम चीनी और केक का 1 पी मिलाएं। एक उबाल लाएं और क्रीम पनीर और दही मिश्रण में हलचल करें।
- चेरी केक पर क्रीम वितरित करें।
डाली:
- 50 मिली चीनी और 2 ग्राम पाई के साथ 500 मिलीलीटर चेरी का रस मिलाएं।
- एक उबाल लाने के लिए और क्रीम पर वितरित करें।
