मेरा सितंबर केक, विभिन्न फलों के साथ फलों का केक
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
यह फल केक 20 मिनट में बेक करने के लिए तैयार है और 200 डिग्री पर ओवन में लगभग 1 घंटा लगता है।
आप इसे तीन ऑपरेशन में तैयार करते हैं
- फल तैयार करना
- आटा गूंध
- कलाकारों को एक साथ मिलाएं
सामग्री
- 4 आड़ू
- 8 प्लम
- 1 सेब
- 1 मुट्ठी बीज रहित अंगूर
आटे के लिए
- 200 ग्राम आटा
- मक्खन के 80 ग्राम
- चुटकी भर नमक
- कुछ पानी
हाँ, सही, कोई चीनी नहीं, अंडे नहीं।
फॉन्ट के लिए
- 3 अंडे
- 100 ग्राम चीनी
- 250 ग्राम क्वार्क दुबला चरण
- व्हीप्ड क्रीम के 100 ग्राम
- मिट्टी और फलों के बीच 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 1 चम्मच दालचीनी और 1 बड़ा चम्मच चीनी की एक परत आती है - यह अच्छा स्वाद लेती है और रसदार फल के माध्यम से प्राप्त करने से रोकती है
तैयारी
आप खाद्य प्रोसेसर के साथ काम कर सकते हैं, लेकिन हाथ भी ठीक है।
- पहले आप आटा गूंधते हैं, इसलिए मक्खन के साथ आटा और थोड़ा सा पानी और साथ में चुटकी भर नमक। एक गेंद बनाएं और इसे पन्नी में डालें, फ्रीजर में कुछ मिनट। यह अंधविश्वास नहीं है, इसे रोल आउट करना बेहतर है।
- फल को छील दिया जाता है, छीलने के साथ मेरी नुस्खा आड़ू की त्वचा देखें। प्लम पिस रहे हैं। इन तीन प्रकार के फलों को छोटे अंगूरों के साथ मिलाकर काटे गए टुकड़ों में काट दिया जाता है।
- एक साथ मिलाएं: क्रीम, पनीर और चीनी के साथ 3 अंडे मिलाएं जब तक कि चिकना न हो जाए।
- बेकिंग पैन को कागज के साथ बाहर रखा जाता है, ओवन को कुछ मिनटों के लिए 200 डिग्री तक गरम किया जाता है।
- अब आटे को ठंड से बाहर निकालें, इसे स्प्रिंगफॉर्म में वितरित करें। किनारे पर आप इसे एक सेमी ऊपर खींचते हैं, ताकि एक प्रकार का खोल उठे।
अब इसे एक साथ रखा गया है
- आटे पर उबटन आते हैं
- फल उस पर अच्छी तरह से वितरित किया जाता है
- सावधानी से उस पर कास्टिंग डालें
ओवन में बंद। 45 मिनट के बाद, मैं केक पर एल्यूमीनियम पन्नी का एक टुकड़ा रखूंगा, इसलिए यह डार्चगार्ट है और सतह भी अंधेरा नहीं है।
60 मिनट के बाद कृपया टूथपिक के साथ टूथपिक करें - पियर्स, अगर टूथपिक साफ है, तो केक तैयार है। अगर वहाँ crumbs हैं, तो उसे कुछ मिनटों के लिए खाना बनाना जारी रखना होगा।
व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया, वेनिला चीनी के साथ परिष्कृत, चोट नहीं करता है - कम से कम केक का स्वाद नहीं।
यदि आप पेनिट्रेट के बारे में चिंतित हैं, तो रसोई की शाम को सलाद खाएं!
