मसल्स रेनिश स्टाइल
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
मसल्स रेसिपी रनीश स्टाइल।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 2 किलो मसल्स
- 1 बोतल व्हाइट वाइन (सूखी, जैसे कि ब्लैंचेट)
- 2 गाजर
- 1 सब्जी प्याज
- 1 छड़ी का गला
- सीलिएक का 1 बड़ा टुकड़ा
- शेल मसाले का 1 पैक (उदाहरण के लिए ओस्टमन से)
- मक्खन के 125 ग्राम
- नमक / काली मिर्च (मिल से)
तैयारी
- स्वच्छ गोले, सब्जियां छोटे क्यूब्स।
- एक उबाल में शराब ले आओ। उबलती हुई शराब में बहुत सारी काली मिर्च, थोड़ा नमक और मसल मसाला डालें।
- फिर सब्जियां डालें। सब्जियों पर मसल्स डालें और बर्तन को बंद कर दें। लगभग उच्च तापमान पर 8-10 मिनट के लिए उबाल लें।
- मसल्स निकाल लें। मक्खन के साथ आधार को माउंट करें और मसल्स पर डालें।
