कम वसा और कम कैलोरी वाला नींबू केक
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
मैंने अपना काम किया और कम वसा वाले और कम कैलोरी वाले नींबू केक के लिए यह नुस्खा बनाया।
सामग्री
- 115 ग्राम अर्ध-वसा मार्जरीन
- 115 मिली तेल
- 100 ग्राम जमीन स्वीटनर (जैसे xylitol)
- 1 पीक वैनिलिन चीनी
- 4 अंडे
- 230 ग्राम स्किर 0.2% वसा
- 3 ताजा नींबू
- आटे का 115 ग्राम
- 115 ग्राम आलू का आटा
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- डस्ट करने के लिए पाउडर चीनी या स्वीटनर
तैयारी
- गर्मी और ऊपर और नीचे 170 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।
- फिर आप एक कटोरे में हेल्बेट्टमारगैरिन और तेल डालें और एक क्रीम वाले द्रव्यमान के लिए xylitol और वेनिला चीनी के साथ पूरे को हिलाएं।
- फिर आप अंडे को अलग करते हैं और जर्दी को मार्जरीन-तेल के मिश्रण को देते हैं और अंडे की सफेदी को कड़ा कर दिया जाता है।
- अब आप नींबू को धोते हैं, शेल को उनमें से एक से रगड़ते हैं, इसे निचोड़ते हैं और मार्जरीन-तेल मिश्रण में सब कुछ जोड़ते हैं।
- फिर स्किर में हिलाएं और आलू के आटे और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं।
- अब आटे के मिश्रण को आटे में डुबोएं और तब तक हिलाएं जब तक कि कोई गांठ न रह जाए। अब कड़ी पके हुए अंडे की सफेदी को सावधानी से उठाया जाता है।
- फिर आप मक्खन के साथ एक स्प्रिंगफॉर्म पैन को चिकना करें और उस पर कुछ सूजी छिड़कें (ताकि बेक करने के बाद कुछ भी नहीं चिपक जाए)।
- अब आप सिर्फ आटे को सांचे में भरते हैं और इसे गर्म ओवन में मध्य रेल पर धकेल देते हैं।
- लगभग 40-45 मिनट के बाद, केक को सुनहरा पीला पकाया जाता है और आप इसे चॉपस्टिक के नमूने के बाद निकाल सकते हैं।
- फिर आप इसे वायर रैक पर फॉर्म के साथ दें और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
- ठंडा होने के बाद, मोल्ड को हटा दें और केक को पाउडर चीनी या स्वीटनर से धूल दें।
अपने भोजन का आनंद लें!
वास्तव में, जैसा कि आप जानते हैं, मेरे पास xylitol का एक विरोधाभास है, लेकिन WW के बाद से मैं इस एक या दूसरे समय का उपयोग कर रहा हूं। हो सकता है कि आप इसके बजाय तरल स्वीटनर ले सकते हैं। (मैं अगली बार कोशिश करूँगा)।
यदि आप स्कीयर पसंद नहीं करते हैं, तो आप नियमित रूप से कम वसा वाले प्राकृतिक दही (0.1%, 0.2% या 1.5%) का भी उपयोग कर सकते हैं। अब खरीदें 
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