यदि यह तेजी से जाने की जरूरत है - कीमा बनाया हुआ मांस अल दादी के साथ पास्ता
मेरी दादी ने बचपन में इस व्यंजन को अधिक बार पकाया। यह मेरे भाई-बहनों, चचेरे भाइयों और मेरे साथ पहले से ही बड़ा हिट था। मेरे बच्चे और मेरा गोगा वास्तव में भी इसे पसंद करते हैं ... बस इसे आज़माएं।
सामग्री:
- पास्ता का 500 ग्राम (ड्यूरम गेहूं, उदाहरण के लिए स्पिरेली या इसी तरह)
- 500 ग्राम जमीन बीफ
- टमाटर पेस्ट का 1 ट्यूब
- नमक, काली मिर्च
- लगभग 1 बड़ा चम्मच तेल
तैयारी:
- नमकीन पानी में एक बड़े बर्तन में नूडल्स को फर्म तक पकाएं।
- इस बीच, कीमा बनाया हुआ मांस को खस्ता होने तक तेल के साथ भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- चिकनी होने तक नूडल पानी के लगभग 1 से 1.5 सूप के साथ टमाटर के पेस्ट को निचोड़ें।
- अब पास्ता को छलनी में डालें और वापस बर्तन में डालें।
- नूडल्स में कुरकुरी जमीन बीफ़ और टमाटर का पेस्ट जोड़ें।
- नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से हिलाओ। तैयार है और आनंद लें।
