हरा या वोग्टलैंड पकौड़ी
ऐसा करने के लिए, सबसे बड़ा संभव आलू ले लो, धो लें, छील लें और उन्हें ठंडे पानी से भरे कटोरे में एक grater पर रगड़ें। जब आप रगड़ के साथ किया जाता है, तो आप पंच के माध्यम से पहला पानी डालते हैं। कद्दूकस करने के लिए, जो पंच में जमा होता है, आपने ताजा पानी डाला और इस तरह से धोया, एक बड़े बर्तन में पंच के माध्यम से सभी आलू का आटा।
आलू के द्रव्यमान को फिर से एक सनी के कपड़े के माध्यम से व्यक्त किया जाता है, ताकि पानी का द्रव्यमान निकल जाए। अब 250 ग्राम सूजी को उबलते हुए दूध में तब तक उबालें जब तक कि वह कड़ी गूदा न बन जाए। इस उबलते दलिया के साथ आलू उबालें, नमक और diced, मक्खनयुक्त ब्रेडक्रंब और गेहूं के आटे के 1 से 2 स्कूप जोड़ें। यदि आप इसे बहुत अच्छी तरह से करना चाहते हैं, तो आप एक जोड़ी अंडे ले सकते हैं। पूरी चीज को एक ढीले आटे में गूंध लें, जिससे फिर पकौड़ी बनती है।
आगे की प्रक्रिया निम्नलिखित है:
चूल्हा पर, जहां उबलते पानी के एक या दो बर्तन होते हैं, ठंडे पानी की कटोरी से पफ पेस्ट्री तैयार करते हैं। आप दोनों हाथों को ठंडे पानी में डुबोएं और डंबल बॉल और डंबल से जितना जरूरी हो उतना आटा निकाल लें। ब्रेड रोल, जो मक्खन में अच्छी तरह से भुना हुआ हो, गेंद के केंद्र में रखें। Semmelwürfel द्वारा - पकौड़ी के अधिक से अधिक स्वाद के अलावा - उसकी पकड़ मजबूत हुई और उबलते पानी में गिरने के अलावा, जिसमें आप तुरंत सभी को बचाते हैं। एक दस से पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाती है और फिर एक गुलगुले को फाड़कर देखती है कि क्या वह और इस तरह से किया जाता है।
