तली हुई सब्जियों के साथ तली हुई छोटी कटलफिश
बहुत जल्दी आप एक स्वादिष्ट गर्मियों में रात के खाने के लिए तैयार हो गए हैं, जो भूमध्य सागर पर एक छुट्टी की तरह बहुत स्वाद देता है।
- आपको छोटे स्क्वीड ट्यूब, प्रति व्यक्ति 4 टुकड़े और विभिन्न सब्जियां चाहिए।
मेरे साथ थे:
- लाल मिर्च
- बैंगन स्लाइस
- तोरी स्लाइस
- जैसे ब्रेडक्रंब, काली मिर्च और नमक, जैतून का तेल और नींबू - बस इतना ही
यह इस प्रकार काम करता है:
ट्यूबों को एक मिनट के लिए उबलते पानी के एक बर्तन में डुबोया जाता है और एक स्लेटेड चम्मच के साथ हटा दिया जाता है। यह संभवतः कीटाणुओं को मारता है। फिर इसे ब्रेडक्रंब के साथ सूखा, नमकीन और पुदीना और हल्के से छिड़का जाता है। रोटी मत करो, बस छिड़क दो!
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और दोनों तरफ से लगभग तीन मिनट तक सेकें। लंबा - और आप चबाने वाली गम है।
सब्जियों को काटने के आकार के टुकड़ों और स्लाइस में काट लिया जाता है और एक अन्य पैन में तला जाता है, जैतून का तेल, नमकीन और मिर्च में भी।
नींबू वेजेज के साथ सर्व करें।
अपने भोजन का आनंद लें!
