गुलगुला कटलेट "स्पेज़ियल"
आज असली मांस प्रेमियों के लिए कुछ - एक बहुत ही खास तरीके से पोर्क काट।
प्रति व्यक्ति हमें चाहिए:
1 सूअर का मांस काट, लगभग 400 ग्राम भारी (महत्वपूर्ण!)
1 बड़ा टमाटर, 1 प्याज, 1 अंडा, नमक और काली मिर्च, बगीचे की जड़ी बूटियों का 1 चम्मच, गर्म पपरीका का 1 चुटकी, स्कॉच व्हिस्की के 2 सीएल, 1 बड़ा चम्मच बारबेक्यू सॉस,
फार्महाउस ब्रेड का 1 टुकड़ा
किनारे पर काट लें, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस और थोड़ा जैतून का तेल में पेपरिका पाउडर और फिर ओवन में लगभग 10 मिनट के लिए 140 डिग्री पर!
टमाटर को स्लाइस करें और थोड़ा मक्खन में तब तक भूनें जब तक कि यह थोड़ा अंधेरा न हो जाए। प्याज को स्लाइस करें और अच्छी तरह से भूनें। टमाटर, बगीचे की जड़ी-बूटियों के साथ प्याज जोड़ें, व्हिस्की के साथ भूनें, बारबेक्यू सॉस जोड़ें। तले हुए अंडे को भूनें। प्लेट पर फार्महाउस की ब्रेड का 1 स्लाइस, उस पर काट लें, ऊपर से प्याज टमाटर, तली हुई अंडे के साथ पूरी चीज का ताज। कौन चाहता है कि इससे पहले कि वह टिक जाए, मुझे यह पसंद नहीं है।
