क्रीम पनीर घर का बना
अपने आप को ताजा पनीर बनाना - आसान और तेज: किसान से ताजा दूध की कमी के कारण, मुझे दही 3,5 o। 10% से क्रीम पनीर बनाना पसंद है, हाल ही में छाछ से भी।
तैयारी
आपको नाली के लिए एक बाल छलनी और उपयुक्त कंटेनर की आवश्यकता है।
पेपर टॉवल के एक टुकड़े के साथ छलनी बिछाएं, दही मिलाएं, किचन पेपर से ढंक दें, रात भर इसे फ्रिज में भिगो दें।
सुबह में, मैं नाश्ते से पहले मट्ठा पीता हूं, ताजा पनीर या स्वाद के लिए प्राकृतिक।
एकल के लिए भी न्यूनतम प्रयास।
या:
60 डिग्री के लिए बर्तन में छाछ गरम करें, उंगली परीक्षण करें, ठंडा करने की अनुमति दें, ऊपर के रूप में आगे बढ़ें।
क्रीम पनीर का स्वाद थोड़ा किरकिरा होता है, 1 लीटर दूध लगभग 750 मिलीलीटर मट्ठा और 250 ग्राम क्रीम पनीर देता है।
1 एचवी ताजा जड़ी बूटियों, वसंत प्याज, मूली, कसा हुआ गाजर, ककड़ी, क्रीम और / या अलसी के तेल के साथ महान स्वाद।
1 एल छाछ की लागत 0.75 यूरो, प्राकृतिक मट्ठा के 500 मिलीलीटर 0.65 यूरो, क्रीम पनीर कोई विचार नहीं है!
