टमाटर मोत्ज़ारेला पकवान
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
बाकी की अवधि: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
किसी तरह, यह ज्यादातर परिवारों में होता है ताकि हर दिन एक डिश तैयार की जाए या पकाया जाए और फिर आप इसे एक साथ ले जाएं। हालाँकि, बच्चों की बढ़ती उम्र के मामले में अब ऐसा नहीं है। यदि साथी के पास अन्य काम के घंटे भी हैं, तो आम भोजन एक सप्ताहांत कार्यक्रम के अधिक हैं।
सिंगल्स को उसके बाद ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन मुझे अपने एकल समय में खाना पकाने में वास्तव में मज़ा नहीं आया और मैं इसे अकेले भी नहीं खाता। बेशक, यह एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होता है।
लंबे समय तक मैं सिर्फ अपने लिए व्यंजन बनाती हूं और केवल तब ही नहीं जब मैं अकेली होती हूं। यह सिर्फ महान है, मुझे लगता है, जब आप अपनी पसंद को अग्रभूमि में रखते हैं और बस वही खाते हैं जो आप वास्तव में चाहते हैं या जो आपने लंबे समय से नहीं खाया है।
आज मेरे पास टमाटर की मोत्ज़ारेला प्लेट के लिए लाइ स्टिक के साथ एक ऐपेटाइज़र था।
सामग्री
- 4 मध्यम आकार के टमाटर
- 125 ग्राम प्रत्येक के 2 मोज़ेरेला गोले
- टमाटर का मसाला नमक
- तुलसी
तैयारी
- टमाटर धोया जाता है, मोज़ेरेला को पैकेजिंग के लिए एक छोटी छलनी में डाल दिया जाता है।
- डाब टमाटर को किचन रोल के साथ, आधा कर दें, डंठल को काट लें (यदि उपलब्ध हो) और भी स्लाइस में काट लें।
- डाब मोज़ेरेला भी रसोई के रोल के साथ थोड़ा सा, आधा में कटा हुआ और आधा टुकड़ा।
- लगभग 10 मिनट के लिए ऊपर और नीचे की गर्मी को 220 डिग्री तक पहले से गरम करें। फिर एक बेकिंग ट्रे पर जमे हुए प्रेट्ज़ेल स्टिक की वांछित संख्या रखें, जो पहले ओवन के मध्य रेल में बेकिंग पेपर के साथ रखी गई थी और लगभग 15-20 मिनट के लिए बेक करें।
- टमाटर और मोज़ेरेला को एक बड़ी प्लेट पर बारी-बारी से ऊपर किया जाता है और फिर तुलसी और थोड़े टमाटर के नमक के साथ छिड़का जाता है। मैंने मसालों को लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दिया, लाइ बार को ठंडा कर दिया और फिर मेरी छोटी इच्छा भोजन तैयार है।
मुझे बहुत मज़ा आया और शायद यह एक छोटा सा सुझाव है, जल्द ही आपके लिए अपने स्वयं के पाक आकर्षण तैयार करने के लिए!
