इसमें चॉकलेट के टुकड़ों के साथ चॉकलेट केक
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
सामग्री
- 300 ग्राम आटा
- 250 ग्राम मक्खन
- 250 ग्राम चीनी
- 5 अंडे
- बेकिंग पाउडर का 1/2 पैकेट
- वेनिला चीनी का 1 पैकेट
- 1 गिलास मिनरल वाटर
- ठंड सरगर्मी के लिए चॉकलेट पुडिंग के 2 पाउच
- ब्लॉक चॉकलेट के 1 बार
पाक समय
लगभग 1 घंटे में 180 डिग्री सेल्सियस पर
तैयारी
- सामग्री सभी को एक चिकनी आटा में मिलाया जाता है।
- अंडे के आकार के आधार पर, थोड़ा और खनिज पानी (खनिज पानी, क्योंकि कार्बोनिक एसिड आटा वास्तव में ढीला बनाता है) का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है।
- जब आटा छुआ जाता है, तो हम एक हथौड़ा पकड़ते हैं।
- चॉकलेट का अभी भी भरा हुआ ब्लॉक एक हथौड़ा के साथ बड़े टुकड़ों में कटा हुआ है और फिर आटा में जोड़ा गया है।
- सुनिश्चित करें कि टुकड़े अपेक्षाकृत बड़े हैं, ताकि बेकिंग के बाद चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए और इसलिए चॉकलेट के टुकड़े बन जाएं।
जो कोई भी "चिपचिपा" ब्राउनी पसंद करता है उसे यह केक बहुत पसंद आएगा। एक सामान्य स्पंज केक के संबंध में आटे की कम मात्रा केक को अच्छी तरह से रसदार बनाती है और बहुत सूखी नहीं।
अतिरिक्त युक्ति: मैं हमेशा केक से बाहर एक "सफ़ेद रंग का टायर" बनाता हूं, i। मैं केक को किनारे पर डार्क चॉकलेट और शीर्ष पर सफेद चॉकलेट के साथ ब्रश करता हूं। बहुत मजेदार लग रहा है।
