अंग्रेजी कड़वी नारंगी मुरब्बा
समय
तैयारी का समय: 1 घंटा
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
बाकी की अवधि: 48 घंटे
कुल तैयारी का समय: 49 घंटे 40 मिनट
अंग्रेजी नारंगी मुरब्बा पोमेरेनियन: कड़वा संतरे, केवल उष्णकटिबंधीय फल व्यापारी से जनवरी के अंत से फरवरी के अंत तक आदेश दिया जा सकता है - या दक्षिण से भी बेहतर ?.
सामग्री
- 1 किलो कड़वे संतरे (कड़वे संतरे)
- Gelierzucker
- 1 धुंध बैग
तैयारी
- गर्म-गर्म, रस को निचोड़ें, रस को रेफ्रिजरेटर में रखें।
- बीज को धुंध की थैली में डालें। गोले को ठीक स्ट्रिप्स में काटें, 1 और 1/4 एल पानी जोड़ें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें।
- अगले दिन तब तक पकाएं जब तक कि गट्टे कांचयुक्त न हो जाएं (लगभग 45 मिनट), फिर उन्हें 24 घंटे के लिए आराम दें।
- तीसरे दिन रस जोड़ें, बीज के साथ धुंध बैग को हटा दें।
- निर्दिष्ट चीनी के साथ मिश्रण तैयार करें और जाम जार में भरें। प्रयास बहुत अच्छा है, विशेष रूप से हाथ से ठीक स्ट्रिप्स में कटौती, लेकिन मशीन से बेहतर दिखता है।
तस्वीर दुर्भाग्य से कोई कड़वा संतरे नहीं दिखाती है, वे दिखने में बहुत अच्छे नहीं हैं (थोड़ा धब्बेदार है और मैं जल्द ही मुझे साइप्रस से लाऊंगा और फिर शुरू कर दूंगा।) ग्लास अभी भी पिछले मार्च से है?
