मीठा आलू
ओवन में मीठा आलू। ग्रील्ड और फ्राइड पोर्क के साथ एक स्वादिष्ट साइड डिश।
मैं दोस्तों के साथ जॉर्जिया / यूएसए में इस अदालत में मिला। वेजिटेबल डिश की तीखी मिठास इसके साथ अच्छी जाती है
भुना हुआ या ग्रील्ड पोर्क। उदाहरण के लिए, पसलियों के लिए।
जर्मन व्यंजनों में भी, मीठे पक्ष के व्यंजन अक्सर मांस व्यंजन के पूरक होते हैं, उदा। नाशपाती के लिए बेक्ड सेब या नाशपाती में क्रैनबेरी खेल व्यंजन के लिए आधा। यह विदेशी नहीं है!
सामग्री
- 6 शकरकंद (साप्ताहिक बाजार / आलू व्यापारी)
- 3 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 3 बड़े चम्मच मक्खन
- 1/2 कप शोरबा
- काली मिर्च और 1 चम्मच समुद्री नमक
यह इस प्रकार काम करता है:
- शकरकंद को नमकीन पानी में उबले हुए आलू की तरह पकाया जाता है, छील कर फिर आधा किया जाता है।
- चीनी, शहद, मक्खन और शोरबा को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर एक पॉट्टी में लगभग तीन मिनट तक उबाला जाता है।
- शकरकंद को अब एक ओवनप्रूफ डिश में तिजोरी के साथ रखा जाता है और मीठे शहद-मक्खन के द्रव्यमान के साथ डुबोया जाता है और लगभग 25 मिनट तक 200 डिग्री पर बेक किया जाता है जब तक कि उनके पास एक अच्छा सुनहरा भूरा रंग न हो।
