शतावरी एक ला किशिमोतो
शतावरी और छिलके को साफ करें। बर्तन को 2 सेमी पानी से भरें, एक उबाल लाने के लिए, भाप डालें और ऊपर से शतावरी डालें। लगभग 15 मिनट तक स्टीम करें।
इस बीच, अचार तैयार करें, जिसमें शामिल हैं:
2/3 डार्क सोया सॉस, 1/3 तिल का तेल (भुने हुए तिल से बना - एशियाशोप में उपलब्ध)।
सब्जी की थाली पर अभी भी गर्म शतावरी की व्यवस्था करें, अचार डालें और तुरंत परोसें। ताजा जैकेट आलू के साथ परोसें।
एक अच्छी भूख है और स्लिम लाइन पर एक उच्च है!
