Zigeunerklößchen
4 व्यक्तियों के लिए जिप्सी गोब्लेट
पकौड़ी के लिए:
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस से कटा हुआ आटा बनाओ और इसे छोटे मीटबॉल बनाने के लिए उपयोग करें।
मीटबॉल को बड़े पैन में धीरे से डालें और पैन से निकालें।
जिप्सी सॉस के लिए:
पासा 2-3 मिर्च या जमे हुए पेपरिका की इसी मात्रा
3 खीरे खाई
पैन में 1 diced प्याज जोड़ें और कुछ मिनट के लिए सब्जियों को सॉस करें।
500 मिलीलीटर पारित टमाटर और कुछ ककड़ी का पानी डालें और कुछ मिनटों के लिए उबाल लें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए 2 चम्मच त्वरित शोरबा, 1 - 2 चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच पेपरिका, मीठा या हल्का जोड़ें।
पकौड़ी को वापस पैन में डालें और सॉस में गर्म होने दें।
इसके अलावा चावल (सिर) और एक कुरकुरा सलाद है :-)
