शराब जेली घर का बना
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 3 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 8 मिनट।
वाइन कोऑपरेटिव में, जहां मैं अक्सर वाइन खरीदता हूं, वहां वाइन जेली भी होती है, जिसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है। हालांकि, ग्लास की कीमत 5 यूरो है, और आप इसे इतनी जल्दी और आसानी से खुद कर सकते हैं, मुद्दा वास्तव में होना जरूरी नहीं है।
सामग्री
- 1 बोतल (3/4 एल) सूखी शराब। लाल रंग में, मैं एक डॉर्नफेलर की सलाह देता हूं, लेकिन यह एक मजबूत स्पेनिश रियोजा भी है। सफेद शराब के लिए रिस्लीन्ग का स्वाद सबसे अच्छा है। इसके लिए महंगी शराब नहीं है, डिस्कशन काफी है।
- गेलिंग एजेंट का 1 pck (उदाहरण डॉ। ओटेकर द्वारा Gelfix)
- 300 ग्राम चीनी
तैयारी
गेलिंग एजेंट और चीनी के साथ शराब हिलाओ, एक उबाल लाने के लिए और सरगर्मी करते हुए 3 मिनट के लिए उबाल लें, फिर साफ स्क्रू जार में डालें, ढक्कन के साथ कवर करें, 5 मिनट के लिए ढक्कन पर खड़े रहने दें, फिर पलट दें, ठंडा होने दें।
टिप्स
आप एक 3: 1 गेलियरज़ुकर का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन फिर आपके पास इसमें एक संरक्षक भी है। जेली रखता है लेकिन यह भी कम से कम एक वर्ष।
जेली न केवल रोटी पर अच्छा स्वाद लेती है, बल्कि खेल, जिगर पेलेट और ग्रेवी या लाल गोभी के अतिरिक्त के साथ बहुत अच्छी तरह से स्वाद लेती है।
