वाइन फोम - एक बढ़िया मिठाई
शराब फोम निम्नानुसार बनाया गया है:
- प्रोसको की एक बोतल (मैं आमतौर पर गुलाब लेती हूं) को उबलते बिंदु से ठीक पहले एक बर्तन में लाया जाता है। फिर स्टोव बंद करें या बर्तन को आग से हटा दें।
- इस बीच आपके पास एक अलग कटोरी में 5 अंडे की जर्दी के साथ लगभग 3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी है - यह आपको कितना प्यारा लगता है - और व्हिस्क जर्कलेपर्ट के साथ एक छोटा चुटकी दालचीनी।
- यह द्रव्यमान अब प्रोसेको में आता है और ब्लेंडर, या एक हाथ मिक्सर के साथ होता है, पिचका हुआ होता है, जिससे पूरे में हवा मिलती है और यह झागदार, आसान और स्वादिष्ट होता है।
- जार, चम्मच या अमरेटिनी में डालें और आपके पास बहुत तेज़ और असामान्य दैनिक मिठाई है। सावधान, यह नशे की लत हो सकता है।
