अंडे धो लें
यदि अंडे को पकाया या उबला नहीं जाता है, लेकिन कच्चे संसाधित किया जाता है, तो हुहेनपोपो या खाद से गंदगी को धोने के लिए पहले से अंडे को धोना महत्वपूर्ण है। किसी वस्तु से प्रहार करके, उदा। चाकू या एक पोत के किनारे पर, रोगाणु और बैक्टीरिया अंडे में प्रवेश कर सकते हैं और संक्रमण को ट्रिगर कर सकते हैं।
स्थिर खाद के अलावा, आप कभी नहीं जानते कि किसके हाथ में अंडे थे और स्वच्छता की स्थिति कैसी है। चिकन से लेकर बिक्री तक एक लंबा रास्ता है।
