तीन प्रकार के पनीर के साथ मीठा और खट्टा मसालेदार पपरिका
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
बाकी अवधि: 10 मि।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
इन मिर्चों को भरे जाने से पहले मीठे और खट्टी चटनी में रखा जाता है और हमेशा की तरह तला या बेक नहीं किया जाता है.
सामग्री
- आकार के आधार पर स्पिट्ज या स्नैकपापिका की मात्रा, आकार के आधार पर 12-15 टुकड़े
शोरबा के लगभग 3 लीटर के लिए
- 1 प्याज
- 3 एल पानी
- सिरका सार के 8-10 बड़े चम्मच
- 3 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच नमक
- 7 एलस्पाइस अनाज (शुरू)
- 1 बे पत्ती
- 15 peppercorns (ट्रिगर)
भरने के लिए उपयुक्त है:
- क्रीम चीज़
- शेफर्ड चीज़, फ़ेटा चीज़
के साथ
- कटी हुई तुलसी
- मिर्च
- मोटे मिर्च
- छोटे कटे हुए काले जैतून
- कोमलता के लिए थोड़ा खट्टा क्रीम
परिष्कृत किया जाता है।
तैयारी
- सामग्री से एक शोरबा बनाओ।
- बुदबुदाते पानी में मिर्च डालें।
- थोड़ी देर उबालें।
- इसे 10 मिनट तक आराम करने दें।
- निकालें और एक झरनी में नाली और ठंडा करने की अनुमति दें (नीचे का सामना करना पड़ रहा है)।
- पाइपिंग बैग के साथ (कट कोने के साथ एक फ्रीजर बैग भी उपयुक्त है) फली में संबंधित भरने को इंजेक्ट करें और आनंद लें।
फोटो 2 पर, मैंने तीन अलग-अलग पनीर विविधताओं की कोशिश की: बकरी क्रीम पनीर, क्रीम पनीर और क्रीम पनीर, जो मैंने ऊपर वर्णित सामग्री के साथ हर बार परिष्कृत किया।
