स्पेगेटी टर्की कार्बन बिना क्रीम, लैक्टोज मुक्त
समय
तैयारी का समय: 14 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 22 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 36 मिनट।
सामग्री
- 150 ग्राम टर्की मांस
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 4 अंडे की जर्दी
- अजमोद
- 100 मिली दूध
- 80 ग्राम ग्रेना-पडानो (लैक्टोज मुक्त) को ताजा पीस लें
- थोड़ा नमक और काली मिर्च
- तुलसी
- अपनी खुद की पसंद के 500 ग्राम नूडल्स, क्योंकि 160 से अधिक विभिन्न प्रकार और आकार हैं, डीआईएन-ए 4 पेज पूरी तरह से लिख सकते हैं - लेकिन मुझे लगता है कि हर कोई अपने नूडल्स को जानता है और जानता है, जिसे वह पसंद करता है और पसंद करता है!
तैयारी
- लो, उह ... इसे इस तरह से करें :) टर्की मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर तेल में संक्षेप में भूनें। इस बीच पास्ता के पानी पर एक बर्तन रखो और पास्ता को पकाना, ज़ाहिर है "अल डेंटे"। अंडे की जर्दी को दूध और 40 ग्राम ताजे पिसे हुए ग्रेनाडो पनीर और सीजन के साथ थोड़ा अजमोद, थोड़ा नमक और कुछ काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- जब नूडल्स ने पास्ता स्ट्रेनर में खाना पकाने, नाली और नाली समाप्त कर लिया है।
- उबले हुए और सूखे नूडल्स और भुने हुए टर्की के टुकड़ों के साथ अंडे-दूध-पनीर मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। मैं नूडल्स दूंगा, जो अभी भी गीला है, अभी भी गर्म नूडल खाना पकाने के बर्तन में वापस आ गया है और इसे अभी भी गर्म हॉब पर वापस रख दिया है। अब अच्छी तरह से फोल्ड करें जब तक अंडे का दूध पनीर सॉस नूडल्स के साथ बाँधना शुरू न हो जाए।
- माना "बहुत ज्यादा हलचल न करें" अन्यथा वहाँ अंडे फटे हुए हैं। यह सॉस की स्थिरता में थोड़ा नम रहना चाहिए। फिर थोड़ा तुलसी के साथ थोड़ा नमक और मौसम जोड़ें, "मेरे नूडल्स को समाप्त कर दिया। कद्दूकस किए हुए ग्रेना पडानो चीज़ को थोड़ा या अधिक परोसें और परोसें। मैं आपको बहुत मजेदार खाना पकाने की शुभकामना देता हूं।
