कद्दू ऑरेंज और गाजर जाम
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
सामग्री
- 1 किलो कद्दू (जैसे जायफल) *
- 1 किलो संतरे (आवश्यक रूप से खाद्य छिलके के साथ!)
- 500 ग्राम पीले बीट (= गाजर) *
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच दालचीनी
- (1 नींबू, अगर संतरे बहुत मीठे हैं)
- 750 मिलीलीटर रस (जैसे नारंगी, पीला शलजम, थोड़ा नींबू)
* - खोल या वर्गों के बिना शुद्ध वजन
तैयारी
- फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं, छोटे क्यूब्स में काटें, रस और मसालों के साथ बर्तन में जोड़ें।
- लगभग नरम होने तक 15 मिनट तक उबालें।
- अब इसमें जेली चीनी, प्यूरी सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और कम से कम 5 मिनट तक उबालें।
- चश्मा लगाओ।
टिप्स
यदि गेलिंग शुगर इसमें है, तो स्वाद और मौसम यदि आवश्यक हो या अधिक शुद्ध नींबू का रस।
खाना पकाने के दौरान अच्छी तरह से हिलाओ और स्पलैश के लिए बाहर देखो।
जाम बनाने से पहले जार और ढक्कन को गर्म पानी में डालें, फिर उन्हें भरने से ठीक पहले पानी से हटा दें।
ढक्कन को अच्छी तरह से बंद कर दें।
कैपिंग के तुरंत बाद, कम से कम 24 घंटे के लिए चश्मे को ढक्कन पर रखें।
24 घंटे (नमूना क्लिक करें) के बाद खाली नहीं होने वाले चश्मे जल्दी या फ्रीज खाते हैं।
परीक्षण पर क्लिक करें = यदि एक ग्लास ठीक से बंद है, तो ढक्कन को दबाया नहीं जा सकता है, जैसे कि डिब्बाबंद सामान।
मज़े से खाना बनाओ और मज़ा लो! ?
