लेमन सॉस में फ्राइड सालमन और एवोकैडो के साथ पास्ता सलाद
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
यह एक पास्ता सलाद है जिसे आप आपूर्ति से अच्छी तरह तैयार कर सकते हैं। इसलिए यह आदर्श है यदि आप शुक्रवार या शनिवार को अपने शौक का पालन करते हैं या आनंद के साथ आनंद लेते हैं और इसलिए खरीदारी के लिए नहीं आते हैं।
सामग्री
- जमे हुए सामन fillets के 1 पैक
- 1 पका हुआ एवोकैडो - अधिमानतः एक जो 5 दिनों से पड़ा हुआ है और जो उंगली के दबाव पर आसानी से देता है
- 250 ग्राम छोटे नूडल्स, क्रोइसैन या छोटे रिबन नूडल्स
- कांच से काला जैतून, बिना पत्थर का
- सूखे अजमोद
- जैतून का तेल,
- तीन नींबू का रस - हाँ, वास्तव में!
- मिर्च पाउडर
- लहसुन लौंग, 1-3, स्वाद पर निर्भर करता है
- काली मिर्च, नमक
तैयारी
- सामन को पिघलाएं - सबसे अच्छा, यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो फ्रीजर से पूर्व संध्या को लें और स्लाइड को रेफ्रिजरेटर में एक प्लेट पर रखें।
- सूखा सूखा, थोड़े समय के लिए नमक, काली मिर्च, क्यूब्स में कटौती - भूरा होने तक तेल में मुक्त टुकड़े और तलना भी हो सकता है। यदि आप आटे के साथ कच्चे सामन को थोड़ा सा धूल देते हैं, तो यह क्रिस्पी होगा।
- ठंडा होने दें।
- नूडल्स को नमकीन पानी, अल डेंटे और नाली में पकाएं। तुरंत थोड़ा तेल के साथ मिश्रण करें, फिर एक साथ छड़ी न करें।
- एवोकैडो को छीलें, बीज निकालें, नींबू के साथ बूंदा बांदी करें और टुकड़ों में काट लें।
- एक बड़े चाकू के ब्लेड के साथ छिलके वाली लहसुन की लौंग को कुचलें, सूखे अजमोद और मसालों के साथ मिलाएं, जैतून के तेल के 4 बड़े चम्मच और 3 नींबू के रस में हलचल करें।
- जैतून को काटें, लगभग 100 ग्रा।
- पास्ता, मछली, एवोकैडो और जैतून को एक बड़े कटोरे में डालें, सॉस के साथ सावधानी से मिलाएं और इसे एक घंटे के लिए खड़ी रहने दें।
यह स्वादिष्ट है, अगर आपके पास हरी सलाद का सिर है, तो कोई भी किस्म जो वहां छोटे कटा हुआ ककड़ी के साथ मिलाया जाता है, बस सॉस के बिना।
प्लेटों पर साग फैलाएं, फिर पास्ता सलाद।
बाद में एक दही और एक केला, किया।
थोड़ा प्रयास से स्वस्थ और स्वादिष्ट पूर्ण!
